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Edelessig und Traubenkernöl arrow Essig aus Zweigelt Beerenauslese
Essig aus Trockenbeerenauslese 8 Jahre holzfassgelagertFink Pink 2016

Essig aus Zweigelt Beerenauslese
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Essig aus Zweigelt Beerenauslese

Preis pro Einheit (0,25 Liter): €10,00 (inkl. 10 % MwSt.)
Anzahl 0,25 Liter in der Verpackung12
Anzahl 0,25 Liter pr Paket:4

Grundwein für diesen Essig ist unsere Zweigelt Beerenauslese 2009, die im Edelstahl vergoren und ausgebaut wurde. Über 6 Jahre Reifung tragen zum harmonischen Körper dieses Edelessigs bei.

In der Nase dominiert die Säure, sie wird am Gaumen aber vom Restzucker abgerundet, sodaß sich ein angenehmes Süße-Säure-Spiel einstellt. Der Geschmack ist geprägt von einer Mischung aus Rosinen, Dörräpfeln, Stroh und Botrytistraubennoten.

Fein verteilt auf Blattsalate wie Kopfsalat, Eisbergsalat oder Radicchio kommt das Aroma perfekt zur Geltung. Dieser Essig eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken von Saucen und Fleischgerichten. Zur Abrundung pikanter Speisen und Saucen und ganz besonders zu Käse und Desserts ein Genuß!

6 % Säure

250 ml Flasche mit Ausgiesser

Preis pro Liter: EUR 40,-







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