Verjus Holunderblüten

Verjus wurde schon in der Antike zur Säuerung von Speisen und als Getränk verwendet, mit Beginn der Neuzeit ist er aber fast zur Gänze in Vergessenheit geraten. Nun erlebt dieses fantastische Produkt seine Renaissance - bei uns natürlich in zertifizierter Bio-Qualität.

Klassischer Verjus, aromatisiert mit Holunderblüten. Mit viel Wasser aufgespritzt der perfekte Durstlöscher für den Sommer.

Verkostungsnotiz von Vene Maier im Vinaria Heft 04/2021, Verjusverkostung:

Vielschichtig und aromatisch in der Nase, deutlich Holunder, Honig, ansprechend/spiegelt sich auf dem Gaumen, konzentriert und aromatisch, kräftige Säue, gut kombiniert, ideal zum Aufspritzen!

Alkoholfrei
Biologischer Saft aus unreifen Weintrauben, Drehverschluss, für Veganer geeignet.

0,25 Liter, pasteurisiert (nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.)

Preis in Österreich inkl 20% MwSt: 5,50 EUR (22,-/Liter)
Preis in Deutschland inkl. 20% MwSt: 5,50 EUR (22,-/Liter)